洗糟：第一麥汁過(guò)濾后，麥糟中仍有滯留浸出物，需要徹底洗出。泵入洗糟水，將麥糟中的殘?zhí)窍闯?。洗糟用的水稱之為洗糟水。用熱水，稱之為熱水洗糟。沒(méi)有熱水條件用自來(lái)水進(jìn)行...