每個男人可能都想擁有自己的酒吧。這應(yīng)該是每個精釀葡萄酒愛好者都想做的事情。坐在他店鋪的一角,看著形形色色的顧客,和朋友一起喝兩杯精釀葡萄酒,美不勝收。
開店比開酒廠簡單多了,不用花那么多錢,找一個人口稠密的地方,社區(qū)邊緣可以多一點,用品質(zhì)征服顧客。有幾種類型的商店:
這種店鋪一般十幾到幾十平米,主要是在外面賣的。同時,由于場地限制,不能釀酒,只能從經(jīng)銷商處拿貨。優(yōu)點是投資小,簡單快捷,開店壓力不會太大??腿艘话悴粫谶@家店喝酒,基本上都是打包帶走到酒店里面喝酒,只要周邊的餐廳,在社區(qū)開的生意一般都還不錯,做個營業(yè)額就夠了。這比去上班好多了。關(guān)鍵是,作為精釀啤酒商,這是我們自己的業(yè)務(wù)。
山東天泰
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