棉餅過濾機是過濾精度較高的過濾設(shè)備，所用的過濾介質(zhì)為脫脂后的棉餅。適用范圍是發(fā)酵液、酶制劑、核糖核酸、明膠、食品飲料以及其它對濾液過濾精度要求較高的行業(yè)。棉餅過濾機是一種比較原始的過濾設(shè)備，現(xiàn)基本退出歷史舞臺。但現(xiàn)代板框式硅藻土過濾機是在其理論基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，故簡單介紹一下棉餅過濾機。
濾棉的生產(chǎn)方法是：采用木纖維或棉纖維漿，經(jīng)脫脂制成濾紙漿，再加入0.01~0.05石棉，最后制成濾棉，用作啤酒過濾介質(zhì)。濾棉的規(guī)格一般為4-4.5cm厚，厚度差不超過0.5cm，中間稍厚，邊緣整齊，無毛邊。棉花餅一般用風壓或水壓制成，在低溫、清潔的地方存放不超過二十四小時。
棉餅過濾器的優(yōu)點是濾棉中混有石棉，對石棉的吸附能力很強，能過濾出穩(wěn)定性高、清澈透明的啤酒。缺點是制作濾餅費工費力，而且每次過濾后都要拆卸過濾器，不易實現(xiàn)自動化。每次過濾后，必須取出棉花，沖洗并消毒。勞動生產(chǎn)率低，成本高；石棉對人體有害，過濾時應(yīng)嚴格防止酒中殘留石棉短纖維；每次都必須重新組裝過濾器。

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